營養影響生命的全過程，直接決定生存質量的好壞，早期的營養不良將埋下日後健康的隱患。不久前，在中國防控醫學會主辦的中國營養嬰幼兒合理餵養高層研討會上，中國疾控中心營養所公佈了中國學齡前兒童飲食和營養狀況調查，其數據顯示，從1992年到現在，中國5歲以下兒童的生長緩慢率下降了55%，但營養不良狀況仍不容忽視。15年監測的結果證明，缺鐵性貧血問題並不能隨經濟發展而改善，5歲以下兒童貧血率13年未有明顯變化，一直在15%(城市)和20%(農村間)徘徊。中國疾病預防控制中心食物與營養監測表明，一些營養缺乏病依然存在。
兒童營養不良在農村地區仍然比較嚴重,5歲以下兒童生長遲緩率和低體重率分別爲17.3%和9.3%,貧困農村分別高達29.3%和藹14.4%
農村地區嬰兒輔食添加不合理的問題十分突出。
營養不良的即時結果是發病率和死亡率的提高，身體發育和精神發育遲緩，長期結果是認知能力不足，工作能力和勞動生產率低，成年後慢性病的危險提高。長期後果是不可逆的，無可挽回的。幸運的是，在營養問題上，根據科學的計算，每次營養投入1元，收益就是6元，越早投入收益就越大。
輔食添加是營養改善的根本；
。輔食添加和母乳餵養一樣重要；
但無論是母乳餵養還是其他方式餵養的嬰幼兒，6個月後都要及時、準確、合理地添加輔食。不及時或不合理添加補充劑會導致嬰幼兒營養不良或營養過剩，對兒童健康產生最近和長期的影響。
中國疾病預防控制中心顧問陳春明指出，補充食品包括蛋白質、鐵、鈣、鋅等微量元素、維生素a、核黃素等。陳春明認爲，對中國孩子來說，最重要的是多喝牛奶，多吃雞蛋和動物性食品，補充最不足的蛋白質，最好每天保證至少一個雞蛋。另外，蔬菜中含有很多維生素，孩子6個月前開始吃也是必要的，蔬菜末端和小葉蔬菜都是很好的選擇。
沒有，陳春明注意到給孩子添加補充劑最應該注意的是補充鐵要素。在中國人的飲食結構中，鐵元素的吸收率低，所以最好選擇鐵強化食品，或者專門購買營養補充劑。
輔食質量關乎身高
陳春明研究員指出，身高是衡量孩子營養狀況的重要指標之一。身高的發育主要取決於輔食的質量，所以正確添加輔食應該成爲家長們重視的問題。從營養調查的結果來看，我們的營養狀況有了很大的改善，但是還有14%的5歲以下的孩子身高達不到標準要求。早期兒童身高不足，尤其是5歲甚至3歲以下的兒童身高不足，長大後可以彌補，但往往不能完全彌補。根據一項調查，農村和城市兒童的身高一直相差4到5釐米，20歲時相差2.5釐米，說明相差4釐米到20歲還沒趕上。身高增長，5歲以後孩子身高增長的城市、農村沒有差別。陳春明認爲，身高的重要性遠大於體重。身高不足是由長期慢性營養不良引起的。如果身高不足，智能發育和學習潛力將受影響。身高低的孩子智能發育是不如正常孩子的。另外，3歲時身高不足，成年後身材矮小，容易減少瘦身組織。另外，身高不足，成年後勞動力不足，生產力下降。身高不足的孩子，長大後肥胖的危險增大，相關慢性病增加，身材矮小的育齡婦女下一代孩子的出生體重不足也很突出。
讓營養包進社區
中國疾控中心曾在甘肅5個貧困縣選擇1500名6-12個月大的兒童進行補充試驗。這些兒童的貧血率平均爲34%，連續吃強化營養包(大豆粉+鐵、鋅、鈣等5種營養素)，6個月後兒童的貧血率下降到18.5%，12個月後下降到7.6%。實踐證明，在我國，研發基於食物的營養包（輔食餵養補充食品)是改善嬰幼兒營養不足的可行途徑，陳教授呼籲企業與政府合作，開發營養、廉價、可能的嬰幼兒輔助食品。
對中國來說，補充劑的餵養應該和母乳餵養一樣，必須以所有社區的早期兒童爲預防者，出生後6個月開始使用，不是營養不良和貧血開始陳春明反覆強調。
