15、冰爽食物是孩子的最愛，母親可以把菠菜、甜瓜和香蕉一起穿，凍結，做冰爽水果，讓孩子攝取更多的高纖維水果。
16、下次打算做漢堡的時候，可以用魚代替牛肉。兩者相比之下，魚肉的脂肪含量牛肉的一半。
17、蔬菜和水果沙拉可以給孩子補充足夠的營養。爲了避免沙拉中的食物混合，可以用生菜包裹瘦肉塊、草莓、奶酪等美味的食物。與重量相比，前者維生素a的含量幾乎是後者的7倍。
18、雞、火雞中含有的蛋白質是兒童肌肉成長的最佳來源。對於不喜歡吃瘦肉的孩子來說，如果把瘦肉切成小塊，和芝麻、花生醬混合，做出美味的肉醬，也會狼吞虎嚥。因此，孩子們可以得到每天需要的蛋白質和鈣。此外，還可以嘗試甜酸醬和烤肉醬。
19、孩子不喜歡菜花的原因是沒味道。將菜花烹製煮熟，和土豆泥混在一起，添加少許胡椒粉，會受到孩子的歡迎，同時還增加了3.5克纖維和一天所需的維生素C。
20、充分利用孩子喜愛比薩餅的口味和形式這一特點，創新其他營養食品。例如，在油炸土豆餅上撒上番茄醬和奶酪。土豆含有豐富的鉀、維生素c和粗纖維。
21、不要以爲主食只有米和麪，紅薯也是個好選擇。含有豐富的纖維、維生素a和c。將紅薯切成楔形條狀，放入塑料袋中，加入2茶匙菜籽油和鹽，反覆搖晃，將紅薯條外層均勻附着油和鹽，放入400度烤箱烤25分鐘，就能大功告成。
22、讓你的孩子多吃堅果仁，把它作爲日常零食。事實上，即使引人注目的胡桃仁也含有蛋白質和omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸對大腦的健康、大腦的功能開發是必不可少的。
23、家裏有喜歡吃肉丸的小傢伙嗎？加入麥片等於給孩子加入健康的纖維。你還可以將肉丸串在棒冰的小棍上，吸引他。
24、忽略番茄的孩子們，試試番茄醬吧。一勺番茄醬含有3.5克纖維，比實際番茄多2克纖維。平日裏，你可以讓孩子在吃蔬菜、肉或奶酪時蘸番茄醬吃，不知不覺增加營養。
25、用燕麥和雜糧混合的麪粉代替你平時常用的白麪粉，可以增加4倍的纖維含量。
26、孩子一見綠菜就跑遠了？在烹飪的豌豆和綠豆中加入一點糖，讓蔬菜變甜，就能解決這個問題。
27、孩子們沉迷於美味的奶酪甜點。用幾個高腳玻璃杯，將不同種類的奶酪和新鮮水果分層。對比之下，脫脂奶酪不僅只含一般布丁的1/3卡路里熱量，還擁有4-8歲孩子半天所需的鈣質。
28、孩子喜歡土豆片，請用豌豆脆或其他蔬菜膨化食品滿足她的要求。豌豆含有5克纖維，蛋白質、維生素a、維生素c、鈣和鐵等要素。此外，它幾乎還不含脂肪。
29、給孩子買個木瓜吧，它蘊含的維生素A及鉀元素是水蜜桃的2倍。
30、孩子們喜歡吃他們幫助製作的食品，所以一起參加吧。用乾果裝飾夾層，用玉米粉做捲餅，用雙手撕蔬菜……也許有創造性的小手準備健康營養的飲食。
總之，讓孩子快樂地吃，健康地吃並不困難。
