孕婦能吃豌豆尖嗎？

能吃

豌豆尖的草酸含量很低，非常適合缺鈣、缺鐵、缺鋅的準媽媽吃。豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用於調味、配色。但最好還是用大火快炒，並放點醋，以保持豆芽的脆嫩，同時還可以減少維生素C的損失。