乾眼症患者常見的症狀有眼睛乾燥和異物感，有些患者有眼睛灼熱感、癢感、怕光、視覺模糊、易疲勞、粘絲狀分泌物等。預防是乾眼症的重要組成部分，以下小編介紹了預防乾眼症的食療方法:
食療方法1:菠菜眼保護湯。豬肝60克，菠菜130克，食鹽，香油各一點，清高湯1升。故紙、谷精、甘杞、川雄各15克。將四味中藥材洗淨加水1000ml，煎約20分鐘，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜清洗後切片，菠菜清洗後切片備用。首先用少量的油炸蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後加入適量的鹽，攪拌後在鍋里加入少量的香油吃。這種乾眼症食療效果:補肝養血，明目潤燥。常食可以改善視力，治療兒童夜盲症、貧血症，具有良好的補益作用。
食療方2：決明子茶。決明子10克、菊花5克、山楂15克。決明子稍微搗碎後，加入菊花和山楂，用沸水沖洗，蓋上蓋子大約30分鐘就可以喝了。這種乾眼症的食療效果:決明子、菊花具有清肝明目的效果，主要治療頭暈、眼暈、視力減熱。
食療方3:百合棗粥。百合十克，山藥十五克，薏苡二十克，棗十個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。此乾眼症食療方功效：百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利溼健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼效果好，而且還用於明目。
食療方4:枸杞子:每天15克，洗淨後咀嚼或煮水。這種乾眼症食療效果:枸杞子養陰明目，促進病變修復角膜，提高身體抗病能力
食療5:菊杞茶。菊花茶加枸杞泡十分鐘左右服用。此乾眼症食療方功效：《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。根據現代藥理分析，菊花含有豐富的維生素a，是維持眼睛健康的重要物質。菊花茶頭腦清醒，眼睛明亮，特別是肝火旺盛，眼睛過度乾燥，有效果。需要注意的是，菊花性涼，虛寒體質，平時怕冷，易手腳發涼的人不宜經常飲用。
食療方6：核桃仁。每晚咀嚼兩次，可以緩解症狀。該乾眼症食療效果:核桃仁富含脂肪油、維生素a、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素e等營養成分，具有補腎固精、滋肝明目的效果。
食療方7:潤澤明亮的眼睛茶。黃芪5元、丹蔘3元、當歸3元、川芹3元、麥冬2元、合歡皮1元、柴胡1元、葛根1元、密蒙1元、甘草5片。做法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡30分鐘。然後倒入2000C。C的水，水滾後轉文火煮20分鐘即可。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。這種乾眼症的食療效果:黃芪補丹蔘活血、當歸補血等，可加強眼氣血循環，改善眼乾。
