聖女果乾是用成熟的聖女果風乾後的製成的，保留了聖女果原有的各種營養，酸酸甜甜，好吃又方便存放，是很好的休閒食品。聖女果乾用途廣泛，多用於西餐。炒意大利麪、烤披薩、製作各式沙拉、烤麪包的時候都可以使用，中餐可以用來炒雞蛋。
新疆的聖女果乾是質量比較上乘的，因爲新疆有適合種植果蔬的得天獨厚的氣候，溫差大，日照時間長，降雨量少，種植的聖女果無論口感還是營養元素，都有着無與倫比的優勢。
聖女果營養豐富且熱量低，許多模特都靠食用聖女果來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對於皮膚黑且粗糙的人，可以將聖女果粉加雞蛋青塗於臉上，停留約15分鐘後用清水洗淨，對去除面部死皮大有幫助。聖女果也是富含維他命C的蔬菜，在聖女果粉內混合少許蜂蜜擦於面部，十多分鐘後清洗乾淨，天天堅持可以祛斑美白。聖女果味甘酸、性平，具有清熱解毒、涼血平肝、降低血壓、生津止渴、鍵胃消食等功效。患高血壓、心臟病、肝炎病、腎臟病的人，如果堅持每天食用，對身體健康大有好處。
