吃火腿腸到底會不會使人發胖呢，首先，我們先了解一下火腿腸的配料，火腿腸是以畜禽肉爲主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高等特點。下面，讓我們瞭解一下火腿腸的熱量，每100克火腿腸約300-650卡。相當於1個-2個煎餅，500ml-1500ml牛奶，300克-500克米飯，1.5kg-2.5kg韭菜,1kg-2kg桃。由此可見，火腿腸的熱量是很高的，所以建議大家還是儘量少吃，吃多了真的會發胖。
下面，我們來了解一下網友們的意見。有的網友認爲只有多餘的脂肪和其它糖類能量才轉化爲脂肪，火腿腸中含有少量的澱粉和脂肪，是人體活動必須的能量來源，不會形成發胖。也有的網友持不同的意見，他們認爲火腿腸中的熱量很大，經常吃會致使發胖。不同網友有不同的觀點，不管火腿腸會不會使人發胖，火腿腸中含有防腐劑，所以還是建議大家儘量少吃。
