關於糯小米的營養食譜大家一定迫不及待想要了解一二了吧，如何把簡單的食材做得好吃，大家也愛吃呢？下面給大家分享糯小米的營養食譜吧。
糯小米酒
「材料」：
A.甜酒藥，用量：用直徑約兩釐米的小圓球，大約一公斤糯小米需要1粒半.
B.糯小米
C.密封的開口大點玻璃瓶.（其他可以密封的東西也可以）.2000毫升的密封玻璃瓶，一公斤糯小米需要兩個.
D.一個蒸鍋，一塊比鍋口稍大紗布.
「準備」：量好一公斤糯小米，用涼水浸泡至少一個晚上.
「做法」：將紗布放蒸格上，將浸泡好的糯小米放紗布上，開火蒸40-50分鐘.蒸好後倒入大點的容器涼至溫熱，用一碗溫水將酒餅儘量化開後，（另留開一小勺）一邊將甜酒藥水倒入涼好的糯小米中，一邊使勁攪拌糯小米，儘量攪拌均勻），攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好後裝瓶，在中間弄個洞，將留的酒餅水倒入其中，蓋好瓶蓋，用厚布包好瓶子，天熱一般3-5天，天冷放暖氣邊，一般一兩星期就可以了。好了以後放冰箱冷藏，隨吃隨取。
糯小米百合粥
「原料」：糯小米、百合、蓮子。
「作法」：首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯小米、百合、蓮子的比例大概爲4：1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是爲了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當鍋被燒開之後，將糯小米倒入鍋中，再將其熬煮20分鐘左右即可食用。
