女性生產過後一般身體很虛弱，需要多進食補充身體所流失的營養。而排骨營養豐富，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨中除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，能爲產婦提供鈣質。此外，排骨中的豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。吃排骨能夠爲產婦提供營養物質，並且能補衝分娩時所流失的血。所以，坐月子期間吃排骨對於產婦是有益的。
不過，具體到紅燒排骨，吃之前就要仔細想一想了。因爲，紅燒排骨雖然保留了排骨的營養物質，但是它是經過煎炒的食物，並且在製作的過程中加入較多的糖分，所以紅燒排骨是一道高脂肪高熱量的食物，平常肥胖、血脂較高者是不能多吃的，產婦也是這樣。
所以，產婦在坐月子期間可以吃紅燒排骨，但偶爾一兩頓即可，不可多吃，如果想吃排骨，建議還是熬湯最有營養，也最容易被產婦吸收。
