柱侯醬燜牛腩是一道家常菜式，主要是利用柱侯醬加上牛腩，經過細火燜制而成。其中柱侯醬可以說是粵菜菜餚裏不可或缺的一味調味醬，而牛腩又是富含營養價值的肉類食物，那麼處於特殊時期的孕婦可以進食柱侯醬燜牛腩嗎？
孕婦是可以吃牛腩的，但是要適量。牛腩裏面含有高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。孕婦適當進食牛腩，能夠給肚子裏面的胎兒提供充足的蛋白質，有助於胎兒的健康發育呢。
由於這道菜裏面有添加了柱侯醬，柱侯醬是經過加工的調味醬，大部分都是加入了添加劑，孕婦進食這類食物很有可能會造成胎兒發育不良，因此孕媽咪還是少吃爲妙。加上牛腩偏溼熱，因此孕婦過量進食，很容易上火。
因此媽網百科建議各位孕媽咪還是少吃柱侯醬燜牛腩比較好，偶爾嚐嚐鮮未嘗不可，但是一定要注意不能過量進食，爲了肚子裏面胎兒的健康發育，孕媽咪要管住愛吃美食的嘴巴啊。
