清蒸生蠔雖然是在平常不過的家常菜，但有許多人並不瞭解在吃生蠔時的注意事項，所以下面我們就具體來介紹一下清蒸生蠔的食用注意事項。
1、生蠔畢竟屬於生猛海鮮，最好有良好的衛生保證，如果生食會引起高燒、腹痛等一系列病症，所以，在製作清蒸生蠔時定要注意蒸熟。
2、清蒸生蠔適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用；是一種不可多得的抗癌海產品，適宜作爲美容食品食用。
