低脂牛奶和全脂牛奶的功效非常多，不僅能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，還對胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。接下來，我們一起來看看低脂牛奶和全脂牛奶的功效有哪些吧！
低脂牛奶的功效：
1、科學家研究發現每天至少飲用四杯低脂牛奶將能夠降低心臟病發生的危險性，也能夠使人發生肥胖的可能性平均降低大約40%到60%。
2、研究表明，每天飲用低脂乳產品可以使患2型糖尿病的風險降低9%。因此，那些平時喜歡食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相對而言更不容易患 2型糖尿病；而酸奶油、全脂奶和奶油乾酪卻沒有這樣的功效。
全脂牛奶的功效：
1、美國紐約州康奈大學的科研人員不久前公佈的一項研究報告進一步證實，多喝全脂牛奶，有助於預防各種癌症。特別是牛乳脂紡中含有少量特種脂肪酸，可在預防血癌、乳腺癌、大腸癌、卵巢癌及前列腺癌方面發揮效果。
2、牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內發揮作用，對預防乳腺癌特別有效。如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護作用；而在已經接觸了致癌劑之後再攝入CLA，就需要終生不間斷地補充，才能發揮預防癌症的作用。
