全脂牛奶與脫脂牛奶均很不錯，它們是爲不同的人羣設計製成的，因而，全脂牛奶與脫脂牛奶油有着各自的優點及缺點，所以，全脂牛奶與脫脂牛奶哪個好？這就需要見仁見智了，不同的人有着不一樣的看法。大家在選購時，應根據實際需求來選。
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是衆多牛奶品種中最高，因而，其的口感最佳，但是熱量也是不容小覷的哦。其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟着失去，對孩子的生長髮育不利。因此，全脂奶粉很適合少年兒童飲用，其的效果極佳。
而脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用，相反，往往在其中加入鈣劑後成爲脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些，熱量低一些，因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人羣也常常會選擇飲用脫脂牛奶。然而，牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟着消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質的吸收就會受到影響。
總而言之，在日常生活中，大家在選購全脂牛奶與脫脂牛奶時根據實際需求來選即可。
