韭菜蝦皮雞蛋餅做法簡單，且營養豐富，韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便，蝦皮能補充鈣質。那麼韭菜蝦皮雞蛋餅要怎麼做好吃呢？下面就爲大夥介紹韭菜蝦皮雞蛋餅的做法！一天的營養就從你的早餐開始吧！
主料：麪粉100g雞蛋2個韭菜100g
配料：鹽5g食用油5m
做法：
1、把韭菜切成小顆；
2、把雞蛋打發，加入適量的鹽；
3、把韭菜、麪粉加入到雞蛋液中，再加適量的水拌成糊；
4、準備一個平底鍋，加入一點點的油燒熱，倒入適量的糊；
5、先把一邊先烤好；
6、一邊結住後翻一邊，等兩邊都結住了即可；
7、然後切成小塊即可食用。
