泡椒鳳爪麻辣有滋、皮韌肉香，虜獲了全國各地辣妹子的心。小小的一個雞爪，經過泡椒的浸泡，辣味滲入了骨髓裏，每咬一口，香辣的汁液在口腔裏噴發，雞爪的鬆脆口感誘惑着我們，但從口感上講泡椒鳳爪是極好吃的。不過，雖然泡椒鳳爪好吃，但我們還是少吃爲妙哦，因爲泡椒鳳爪是一種不太健康的食品。
首先，有一些不良商販在醃製泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是醃製品的“常客”，但亞硝酸鹽是一種會致癌物質，所以我們平常總是說要少吃醃製食物。其次，市面上賣的泡椒鳳爪有些加了漂白劑如“雙氧水”漂白，所以泡椒鳳爪看起來特別新鮮，但這些漂白劑會損害我們的肺功能和腎臟功能，因此我們最好遠離那些看起來很“完美”的鳳爪。此外，爲了延長保質期，泡椒鳳爪中一般會加入防腐劑，吃多了對身體也是不好的。
綜上所述，偶爾吃吃泡椒鳳爪還是不錯的，但是長期而且大量食用就有害處，親們要慎重考慮哦！
