相信大家小時候都有過野外抓鳥的經歷，那麼鷓鴣你是否抓過呢？若抓過的話，你是當寵物飼養呢？還是當美味食用呢？相信大多數人都是用來吃的，因爲小時候解決溫飽問題纔是最重要的。那麼，在你享用鷓鴣美食的時候，你是否知道鷓鴣有營養嗎？下面一起來了解一下吧！
1、鷓鴣富含蛋白質、脂肪和人體所需的多種氨基酸，因此可以補充人體所需的能量；
2、鷓鴣含有鋅、鍶等微量元素，對於強身健體、壯陽補腎有不錯的療效。
3、早在明代，在《本草綱目》中就有“鷓鴣補五臟、益心力”、“一鴣頂九雞”之說，從此，可以知道鷓鴣的營養價值頗高，是滋補的好食材。
4、人們常說羣衆的眼睛是雪亮的，而人們早就會把把鷓鴣作爲健脾消疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著。因此，可見鷓鴣的營養價值有多高。
5、鷓鴣尤其受到哺乳期的婦女的歡迎，因爲在哺乳期間食用鷓鴣，對促進嬰兒的體格和智力發育具有明顯的效果。
