大人們吃餛飩，一般可以隨心所欲，想吃什麼餡兒就包什麼餡兒，但是寶寶呢？寶寶那麼小，也能跟着大人一起隨便吃嗎？答案是不行的。由於寶寶還太小，腸胃的消化功能還不是特別強，如果吃一些太油膩或者難消化的餛飩，會對寶寶身體造成負擔。那麼寶寶應該吃什麼餡料的餛飩呢？
給寶寶吃的餛飩，餡兒要嫩，纔會比較容易消化，下面這款菜肉小餛飩，就最適合寶寶啦。
第一步：備餡。瘦肉攪成泥，也可加入蝦泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末，攪拌均勻。胡蘿蔔香菇攪拌機打成泥，和調好的肉餡混合。想讓餡嫩嫩的，咬一口就散開，辦法很簡單，在餡里加入蛋，一碗的餡加一隻雞蛋就好，拌勻了，煮出來的肉餡嫩嫩的，用勺子一壓就散開了，寶寶吃起來可方便了。
第二步：包餛飩。按包法和形狀的不同，餛飩通常分爲四種，分別爲：官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。這個就按媽媽們喜歡自行選擇哈。
第三步：水燒開後，餛飩下入鍋裏，快要煮熟的時候，灑入洗乾淨的紫菜碎、切碎的蝦皮和黃瓜末。喜歡吃蔥香的，還可以放入蔥末。
第四步：出鍋後，滴入一滴香油調味。
媽媽們看完，是不是都有點摩拳擦掌，躍躍欲試了呢，方法其實不難哦，趕緊mark下來，有空的時候動手爲小寶寶親手製作哦！也可以一次多做一些，放冰箱裏冷凍起來，早餐的時候拿出來煮熟就可以了，也不費事。快快行動吧！
