海帶綠豆排骨湯，即以排骨爲主，以海帶和綠豆爲主要配菜熬製而成的一種菜餚。海帶綠豆排骨湯，口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發着綠豆的清香，而海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質，所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。除此之外，海帶綠豆排骨湯有軟堅散結，補虛利水，強筋壯骨的作用。孕婦可以常食，有利於胎兒大腦的正常發育。
海帶綠豆排骨湯的做法海帶綠豆排骨湯的做法簡單，有興趣的可以自己在家嘗試製作，下面我們就趕緊來看看它的具體做法吧！
材料：排骨，海帶，綠豆，蔥，鹽，姜
做法：第一步：把海帶提前一個晚上泡發，記得中途換幾次水，綠豆也要提前兩個小時泡上。
第二步：把排骨洗乾淨後，焯水後撈出來衝去浮沫。
第三步：把排骨和一塊老薑、適量的清水放到鍋裏，用大火煮開後轉至小火燉至五成熟。
第四步：把泡好的海帶洗乾淨後切成小塊，和綠豆一起放到排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，再用適量的鹽調味即可出鍋。
海帶綠豆排骨湯的功效海帶綠豆排骨湯，口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發着綠豆的清香，而海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質，所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。除此之外，它還有什麼功效呢？
豬排骨會提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。而綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料之一。海帶的營養十分豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。
海帶綠豆排骨湯的副作用雖然海帶綠豆排骨湯的功效十分顯著，但是我們也不可忽視它的副作用。雖然適量食用海帶可以緩解痤瘡腫痛，但吃得過量也不好。海帶中含有比較豐富的碘，如果食用海帶過多，其中所含的過量碘和碘化物會由皮脂腺排泄出來，刺激毛孔，長期可能導致毛囊周圍過度角化，引起痤瘡反覆發作，久治不愈。所以不能在排骨湯裏面放過多海帶。
而綠豆是寒涼之物，有解暑解毒之功效，但是虛寒體質不可以多用。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成的沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分發生反應，從而降低藥效。所以正在服用各類藥物，特別是中藥湯劑的人更要慎喝綠豆湯。
孕婦能喝海帶綠豆排骨湯嗎海帶綠豆排骨湯的營養十分豐富，功效顯著。而且海帶綠豆排骨湯口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發着綠豆的清香，海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質，所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。孕婦放心喝沒問題。不止如此，孕婦經常喝還對胎兒有好處，會有利於胎兒大腦的正常發育。所以孕婦平時可以經常喝海帶綠豆排骨湯，既對孕婦的身體有好處，對胎兒有好處。
