夏天是消化道疾病的高發季節，這與人們的飲食不合理、不注意飲食衛生等有很大關係。醫生說，許多市民喜歡在夏天吃晚飯時邊喝冰啤酒邊吃烤串。這樣一個大問題是冷熱交替，對胃腸功能造成很大損害。如果他們再吃一些不乾淨的蔬菜，甚至一些變質的食物會導致胃炎和腸炎。
醫生提醒，大多數年輕人吃燒烤和喝冰啤酒。應特別注意-
燒烤大多是動物內臟、羊肉串等肉類產品多吃容易增加血脂血壓，增加脂肪肝
燒烤、啤酒、海鮮、豆製品中含有較高的布丁，常吃會增加高尿酸血癥，甚至增加痛風
食物過熱容易損傷口腔、食管、胃粘膜，引起炎症、糜爛等相應症狀。
同時，專家注意到夏天氣溫高，人體神經緊張，分泌腺的功能也受到影響，消化力減弱，食慾不振，應適當多吃清淡易消化的食物，如豆製品、新鮮蔬菜、水果等，不要吃油膩的食物。飲食與健康的關係極爲密切。如果你吃得當，你可以順利度過夏天。如果你不注意，你可能會感染疾病，損害你的健康。
醫生建議，如果你想吃燒烤，你應該選擇衛生狀況良好的地方。夏天不要吃太熱或太冷的晚餐，以免影響胃腸功能。肥胖、高脂血症、高尿酸血癥和脂肪肝的人不適合吃太多燒烤食物。
