水對人體有運輸、補充營養、參與身體各種代謝的作用。但是，有六種水危害人們的健康，最好不要喝。
一、喝千滾水容易中毒
生活中有些人害怕水不乾淨，自來水十幾分鍾後再喝，也就是所謂的千滾水。專家表示，這種習慣是錯誤的。在某些地方，自來水本身的礦物質含量高，燒水時間長，水蒸氣蒸發後，水中的礦物要素濃縮，如自來水本身的鉛含量合格，長時間燒水濃縮，自來水也不合格。另外，自來水用氯消毒，水中有機污染物與氯結合，形成消毒副產品，屬於a類致癌物，燃燒時間越長，消毒副產品的產量越高。以前老百姓說蒸鍋水不能喝，喝了就有毒，蒸鍋水反覆燒是這個意思。
加熱時間應該是多有實驗證明，燃燒後最好關火。水燃燒後，大多數細菌可以消滅。一般來說，除了芽孢菌素，其他細菌病毒死於80度左右。
二、並非所有的礦泉水都能喝
現在很多人認爲只要是礦泉水就是好水，所以有人特意拿着瓶罐去山山泉水。但事實上，並非所有礦泉水都適合飲用。有些地區礦泉水，如天津郊區，水含氟量高，也屬礦泉水，但長期飲用會引起氟骨病、氟斑牙等疾病，不適合飲用。作爲飲用天然礦泉水，國家有嚴格的限制標準，水中有毒有害金屬或其他礦物質不得超標。
三、早上不要擰自來水喝
專家說，自來水剛出廠沒問題。因爲我們國家自來水廠的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業，從他的文化水準、技術水平等各方面都比較高；另外，自來水廠的設備也非常先進，這些都保證了自來水的衛生安全。但是在運輸過程中，存在着管道、水塔、水箱等二次污染的問題。爲什麼說早上起來後剛擰開的自來水不能喝呢？這是因爲經過一夜的時間，自來水在管道中容易滋生細菌，所以，晨起後，先打開水龍頭放掉5分鐘左右的水，再流過來的水就相對比較乾淨。放下的這部分也不要浪費。洗臉、打掃等。
四、隔夜水不喝
長時間的熱水中含有氮的有機物不斷分解爲亞硝酸鹽，同時微生物的介入加速含有氮的有機物的分解是不可避免的。亞硝酸鹽對身體的危害衆所周知，它具有與體內血紅蛋白結合的能力，在妨礙血液正常運輸氧氣的同時，也容易致癌。所以熱水最好當天喝完。
另外，現在很多家庭都習慣喝桶裝水，密封好的桶裝水也應該在三四天內喝完。桶裏的水開了很長時間，細菌就會沿着進水口進入，飲水機出水時會產生負壓，吸入一部分空氣是不可避免的，空氣中的細菌和微生物也會乘虛而入。短期內不喝的話，細菌會超過標準，純水不再純淨。
五、長期放在行李箱裏的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在製作時，在原料上加入增塑劑(臺灣也稱爲增塑劑)幫助成形，水的貯藏時間過長，增塑劑溶解在水中，喝的水有塑料味道。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一個人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經超過單日食量上限。所以在國外的話，瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把水箱放在行李箱裏，喝的時候拿出來是錯誤的。
六、用淨水裝置過濾的水不應長期飲用
家用淨水器深度加工自來水，其過濾裝置中有活性炭等物質，吸附自來水中的粒子、細菌、病毒等異物，因此水在淨水器加工後特別明亮，比自來水明亮得多。但是，在過濾過程中，對人體有益的礦物質也容易過濾，從安全的角度來看，需要安裝淨水器，但是由於人體所需的礦物質等微量元素不足，不能長期飲用淨水器過濾的水，包括購買桶和瓶的純水。
5個時刻一定要喝水
1、起牀後
可以補償夜間的水分消耗，對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。
2、三餐前
飯前約1小時空腹飲水，保證分泌所需、充足的消化液，促進食慾，幫助消化吸收。
3、上午、下午工作間休
可以補充由於工作流汗及經尿排出的水分，而且體內囤積的廢物也會因此順利排出。
4、下班時
離開辦公室前喝一杯水，能夠增加飽足感。
5、睡前2-3小時
此時飲用水可淡化血液，加速血液循環。
