秋補吃芋頭紅薯捲心菜
氣溫逐漸變涼，很多父母都是會讓小孩多吃肉類食物以提升營養成分，填補發熱量，卻不知道許多 素餐都具有讓人出乎意料的滋補養生功效。下列素餐便是秋補之三寶，儘管價格划算，但在營養成分上卻有很多獨到見解，是許多畜類食品類無可比擬的。
芋頭：芋頭含有木薯澱粉、蛋白，鈣、磷、鐵等，還帶有乳聚糖。它材質軟滑，非常容易消化吸收，有健胃消食功效，是兒童和老人的服用上品。
紅薯(尤其是黃心的紅薯)：能提供人體很多的粘液蛋白質、糖、維生素A和維生素C，因而具備補虛乏、養血力、健脾養胃及和胃、養胃、益肺等作用。
捲心菜：其維生素C的含量是番茄的3.5倍，鈣的含量是絲瓜的二倍。捲心菜還帶有較多的營養元素鉬和錳，是人體生產製造酶、生長激素等活性物質不可或缺的原材料，能推動人體基礎代謝，十分有益於兒童成長髮育。
