鋅在人體內儘管是歸屬於營養元素，可是其含量僅次鐵，排在前面的部位。其功效頗大，它與身體200多種多樣酶的活性相關，基本上參加全部體細胞的新陳代謝。毫無疑問，鋅是寶寶成長髮育必不可缺少的一種化學物質。那麼，嬰兒缺鋅哪些食物呢？
補鐵食物
從藥理學見解看來，身體最好是是以食材中填補鋅，而不是靠原漿、油類或別的含鋅增強劑，由於它是不安全的。一般說來，畜類食材含鋅比天然性食材多，尤以貝類海鮮產品含鋅量更爲豐富多彩，如每10克的海蠣肉含鋅47mg，每10克竹蟶含鋅13mg，每100克海蠣子、大海螺、海蚌含鋅量都是在10mg上下；小動物肝類含鋅也較高，如每100克牛肝、雞肝含鋅約爲6mg；每100克豬瘦肉含鋅3mg上下；雞、鴨、鵝等家禽類肉，每100克含鋅量約爲1.5mg。
天然性食材中食用蘑菇含鋅許多，如每10克口蘑菇含鋅達到9mg，東北地區的黃蘑菇、松蘑，河北張家口的紅蘑及其福建省的雙孢蘑菇每100克也含鋅4——8mg。一般蔬菜水果與瓜茄類含鋅都較低，每10克含量多在1毫克下列。豆類食品及豆類食品含鋅量略高。每100克穀物含鋅量也多在1毫克上下，但麥籽、小黃米和西藏自治區的糌粑含鋅較高，各自達4mg、3mg和9mg。但是，穀物和蔬菜水果上都帶有很多的植酸、鹽酸和甲基纖維素，常影響鋅的消化吸收。
嬰兒補鋅規範
依據我國營養專家所強烈推薦的鋅需求量規範，新生寶寶至6個月的寶寶每個人每日需3mg，7——12個月需5mg，1——10歲少年兒童爲10mg。
