春天是孩子快速成長的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。
蓮子百合湯補脾胃，潤肺，安心。適合孩子的日常食用。蓮子15克，幹百合15克，雞蛋1個，糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
南杏潤肺湯補肺氣、潤肺、化痰止咳。適合天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的兒童平時飲用，也可用於肺炎恢復期調整身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏剝皮，豬肺洗淨切成小塊，用少量食油在鐵鍋炒，加入適量的熱水，和棗一起放入砂鍋，煮1~2小時就可以吃了。
芡實鯽魚湯補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
浮麥豬心湯健脾益氣，安心，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
參術大棗湯 可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓破碎，棗去核，新鮮鴨腎切開，鴨內金洗淨後，和材料一起放入鍋中，加入適量的清水煮1小時，調味後就可以吃了。
