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姑娘果的種類

來源:孕育親子課    閱讀: 9.05K 次
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姑娘果的種類

姑娘果有紫姑娘果、黃姑娘果、紅姑娘果三種。它們的主要區別就是果實的顏色區別。這三種果實雖然都是姑娘果,但是卻有着不一樣的“身份”與“地位”。那麼,在這三者中,究竟誰的地位最高,最受人歡迎呢?我們來了解一下吧!

紫姑娘

紫姑娘它的果實個頭就比較大,直徑大概是小黃姑娘的兩倍,就好象沒有成熟的綠色略小的番茄。紫姑娘成熟時果皮是紫青色的,植株的莖葉以及果實表面有少許液體,摸上去有粘滯感,味道有些怪異,有一點點毒性,不夠成熟的果實吃到嘴裏,舌頭會有一點點麻麻的感覺,多數人不喜歡它,所以也沒什麼經濟價值。這是一種比較少見的紫姑娘,產於東北原生態森林中。

黃姑娘

黃姑娘成熟的果實呈黃色,果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形,內有圓形果球,如櫻桃大小,秋天成熟後可食用,味甘甜。黃姑娘果抗病力強,是多年生草本植物、天然綠色食品。原是生長在村旁、路邊、及山坡撂荒地的野生植物,且耐寒抗旱,在中國南北地區都有分佈,其中北方和東北地區生長較多,目前僅北方地區有少量栽培。它還是一種中藥材,有清熱解毒,鎮咳利尿的功效。又據現代科學分析,姑娘果中含有十八種氨基酸,有二十一種微量元素和礦物質,還有八種維生素。又是無污染、風味獨特、營養豐富的天然食品。是一種食用與藥用爲一體的高級新型營養保健“草本水果。夏秋是它的盛產季節。食用價值比較高,曾經是山野田間的一種野生小漿果,現在經人工大量種植,變成有地方特色的創收經濟價值的地方特產水果。除了可以直接生食外,也可以做罐頭,蜜餞,國外常用來製作沙拉醬汁,尤其是製作墨西哥沙拉醬汁,風味更是獨特。

紅姑娘

紅姑娘果味苦。它的用途非常廣泛,果實可以生食,又可製成綠色食品飲料。紅姑娘的藥用價值很高,現在也有在人工大量種植。宿存花萼可藥用,有清熱解毒之功效,治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。全株可配製殺蟲劑,也可供觀賞用。

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