想吃牛肉粒？而且是想吃xo醬口味的烤牛肉粒？在週末的下午，不妨自己動手炮製xo醬烤牛肉粒哦，不要以爲很難做呢！其實很簡單哦。不僅可以當零食，還很好下飯呢！
準備材料：牛肉（最好挑選瘦牛肉），xo醬，薑片，蔥，白芝麻，食鹽，孜然粉，食用油
做法：
1、先將買回來的牛肉切成方塊粒的大小，大概是1釐米*1釐米的方粒；蔥切蔥花。
2、將切好的牛肉用大碗裝起來，加入薑片、孜然粉、食鹽少許醃製15分鐘。
3、準備炒鍋，燒紅鍋之後，倒入食用油適量，等油熱到7成熟的時候，就放入姜蔥熗鍋。
4、倒入牛肉粒，不停的翻炒，直到聞到有點牛肉的香味。
5、放入xo姜和食鹽、孜然粉，翻炒均勻，直到牛肉變得鬆，不要炒太久避免口感變老。
6、最後裝盤，在上面撒上白芝麻，就大功告成了！可以當菜一樣下飯，或者可以放涼過濾掉油，當零食吃哦！
