麥芽糖稀是一種由麥芽等含澱粉質的糧食經發酵糖化而製成的糖，其主要成分爲麥芽糖、葡萄糖及糊精，有軟、硬之分。那麼，麥芽糖稀的熱量是怎樣的？
麥芽糖稀富含碳水化合物，故其熱量也比較高。每100克的麥芽糖稀中，所含的熱量爲331大卡，佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。因此，不適宜過量食用麥芽糖稀及其製品。
儘管麥芽糖稀的熱量較高，但其有不少的作用。在用途上，因麥芽糖稀味道甜柔爽口，故被廣泛應用於糖果、糕點等食品的製作；在食療上，麥芽糖稀具有養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便祕等功效，可用於治療脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛等症狀。
值得注意的是，並非所有人都適宜食用麥芽糖稀的，一旦不當食用，就可引起身體健康出現問題，因此，食用麥芽糖稀前，一定要了解其食用禁忌。一般來說，肥胖者、減肥人士、糖尿病患者、中氣弱者、消化力不足者、體內有溼熱者、體胖多病者不適宜食用，否則可導致病症愈加嚴重，對健康造成危害。
