麥芽糖漿的做法主要以食物添加劑爲主，當主食製作的意思就是作爲輔料添加進去食品當中，常見的麥芽糖漿當輔料添加製作的家庭食物有：
媽拖兒， 媽拖兒的做法爲：發麪雞蛋糖麪糰原材料：小麥麪粉150克、雞蛋2個、白糖30克、麥芽糖漿1湯匙、酵母1/4湯匙、溫水2湯匙。
死麪團(不發酵)原材料：小麥麪粉150克、冷水80克。
一、媽脫兒麪糰的和制過程：
1、取小麥麪粉150克放在和麪盆中，磕入2個雞蛋
2、放入30克白糖，取1湯匙麥芽糖漿放在碗中，加入2湯匙溫水，調成麥芽糖水
3、麥芽糖水中放入1/4茶匙酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘，使酵母完全溶於糖水中
4、酵母麥芽糖水倒在麪粉上，用筷子攪拌，使麪粉吸收麥芽糖水，形成雪花狀面絮
5、用手把所有面絮揉合在一起，形成光滑的面
6、和好的麪糰蓋一塊保鮮膜，放在溫暖處發酵至2倍大
7、用手指在麪糰上扎個小洞，麪糰不回縮，“雞蛋糖麪糰”就發酵好了
8、另取150克麪粉，分次加入80克左右的冷水，攪拌成面絮。
二、媽脫兒面劑子的製作過程：
9、發酵好的“雞蛋糖麪糰”放在案板上，用手滾圓按扁，並用擀麪杖擀成約0.5釐米厚的大圓餅
10、和好的“死麪團”放在案板上，用手滾圓按扁，並用擀麪杖擀成大圓餅
11、把“發酵雞蛋糖麪糰”放在“死麪團”上，並在“糖麪糰”上均勻的刷一層食用油
12、把兩個麪糰向中間折回，使“死麪團”包裹“糖麪糰”，形成合頁狀
13、用刀把合頁狀麪糰分割成粗細均勻的條狀劑子
14、取一個條狀劑子，把封口處扭一下捏緊
三、媽脫兒的炸制過程：
15、超鍋內放入適量植物油，大火燒熱至150度左右
16、用一根筷子插入鍋裏，筷子周圍的油麪波動，且可以泛起少量油花
17、把做好的“媽脫兒面劑子”放在油鍋中，中火炸制
18、期間用筷子不時翻面，炸到面劑子蓬鬆發起來，且表面金黃
19、用筷子把“媽脫兒”控油撈出
