青花椒魚的味道麻辣，裏面的魚肉鮮香質嫩，咬上一口，魚肉的香氣合着花椒的麻辣，能夠瞬間令你的舌尖跳躍起來。青花椒魚的做法並不難，一起來看看青花椒魚的做法，自己在家也能做出令人大快朵頤的美味。
青花椒魚
主料：魚、豆腐、萵筍。
輔料：蔥、油、鹽、青花椒魚調料、香菜。
做法：
1、先把魚用魚調料裏面的醃魚料包醃一下；
2、然後準備好一袋青花椒魚調料。然後將蔥、萵筍等食材，在鍋裏稍微煮一下撈起來備用；
3、將豆腐切成小方塊在鍋裏稍煮片刻撈起來備用，適量放點鹽；
4、鍋里加入少量水，燒開後把魚調料裏的調料放進去燒開，然後先下魚頭及魚身等比較費時的東西；
5、最後下魚片，斷生後撈在剛纔盛素菜的盤子裏（注意掌握火候，時間短了魚還沒熟，時間長了魚會煮爛）；
6、在盛魚的盤子上撒上辣椒麪幹及香菜，加上一包魚調料裏面的青椒油，鍋裏放入熱油燒熟後倒在魚上面；
7、裝盤盛好之後，就可以開吃了！
