玉米烙餅的做法事實上十分的簡單，小編平日在家，也時常會利用烙餅做出各種簡單的點心。
而製作這道玉米烙餅，我們只需要把玉米加進去就可以了。
烙餅是深受百姓喜愛的麪食之一，其更可以自由隨意的搭配各種肉、蛋、蔬菜，玉米，蔥花（根據個人口味選擇）一起食用。
烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等。
其主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。
麪粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等。製作方法不同，營養素損失程度也不同。烙餅的營養素損失較少。
小編就來說說我的做法：
1、把面倒進面盆中，用筷子把面敢均勻， 邊用涼水邊攪拌。不能太多水，覺得差烙餅不多就行了。灑上蔥末，鹽（依面量加鹽，可依個人口味，有些地區烙餅不喜歡放鹹），再攪拌幾次。
2、把鍋燒熱，把油繞鍋四周澆一邊，防止面扒鍋。鍋熱後把面倒進鍋裏，用鏟子把面擀均勻的攤在鍋中。再把火關小。中途要適當的加油。面身呈金黃色就即可。
3、煎一條帶魚。
最後你可以給餡餅上面抹上一層甜醬或辣醬，這樣口味更佳。
