很多的家長都知道胡蘿蔔的好處，但是有的寶寶偏偏不喜歡胡蘿蔔，那麼如何讓寶寶接受胡蘿蔔呢？其實只要寶媽用心點就好了，換個花樣就可以吸引寶寶的注意力了，寶寶接受胡蘿蔔只要一個馬克杯蛋糕就可搞定哦。下面本站的小編爲大家分享適合寶寶的胡蘿蔔馬克杯蛋糕，讓寶寶愛上吃胡蘿蔔，補充需要的營養。
多吃胡蘿蔔不近視
有益眼睛健康但無法改善視力
維護視力的健康飲食就是均衡飲食，唯一不同的重點，就是強調攝取足夠的維生素 A、D、E、K，這些營養素廣泛存在深綠色新鮮蔬菜和水果。
一般來說，眼睛的健康分兩個角度：
退化性疾病
這類具病理性特徵。由於大多數美國人對這類營養豐富的食物，都攝取不足，而傾向選擇高熱量、營養不均的加工食品，當然，現在很多中國人的飲食習慣也傾向於此。長期下來傷害許多器官的功能性，其中包括退化性眼睛疾病，例如黃斑變性和白內障等。
因屈光不正進而影響視力
這類視力異常不具病理性。當眼球不能將進入眼睛的光正確地折射，發生折射誤差而造成圖像模糊。屈光異常造成近視、遠視、散光或老花眼，發生在眼球的形狀異常。
其中近視眼是眼球的晶狀體改變，或者視網膜後移，致使平行光聚集在視網膜前方，而無法看清楚，年輕人或孩子的視力異常大都屬這一類型。
胡蘿蔔馬克杯蛋糕，做法簡單又好吃。
沒做過吃過胡蘿蔔蛋糕以前，從沒想過胡蘿蔔的味道可以和蛋糕融合得這麼協調，光吃蛋糕根本想像不出裏面有胡蘿蔔。
今天將我五分鐘馬克杯蛋糕的做法，分享給大家。
蛋1個
耐高溫植物油1大匙
牛奶2大匙
胡蘿蔔泥4大匙
無鋁泡打粉1/3小匙
細砂糖或香草糖2大匙
低筋麪粉5大匙
先把麪粉以外的材料放入大杯的馬克杯，馬克杯容量爲400ml。
選擇400ml，不用擔心蛋糕烘烤時溢出，攪拌也比較容易。
胡蘿蔔可以使用副食品的胡蘿蔔泥，或者直接用簡易的磨泥器將胡蘿蔔磨成泥，或者用刨絲器刨絲來用也很美。
用筷子攪拌均勻。
再加入低筋麪粉拌勻。
使用筷子攪拌是最理想的，因爲不會灑出，也不用擔心過渡攪拌造成麪粉出筋，影響口感。
我想使用烤箱烘烤，又希望脫膜漂亮，所以另外拿一個馬克杯，用烘焙紙在杯壁繞一圈，再倒入麪糊。這樣烤好的蛋糕就不會黏住杯壁。
放入預熱好的烤箱，用攝氏180度上下火烘烤35分鐘。
如果使用旋風烘烤，時間大約30分鐘。
靜置到微溫，再利用刀子插入杯緣往蛋糕圓心推擠幾下，這樣的動作順一圈，就可以輕鬆將蛋糕連着烘焙紙脫膜。
最後切成喜歡的大小，也可以灑一點香草糖粉增加視覺效果。
非常好吃喔！
