潮汕人早上吃粥的時候很喜歡用鹹蘿蔔乾來送，覺得鹹蘿蔔乾配白粥味道非常好。有些女性懷孕後也非常想念鹹蘿蔔乾味道，也迫切想要吃它。但鹹蘿蔔乾並不是天然的食物，它是屬於醃製類型食品。那孕婦能不能吃鹹蘿蔔乾？
建議孕婦要慎吃鹹蘿蔔乾，因爲鹹蘿蔔乾是經過晾曬、醃製跟收藏三道工序，歷時很久。在長時間醃製的過程中鹹蘿蔔乾會有亞硝酸鹽出現，它是強氧化劑在進入到人體後，容易出現血液性缺氧的問題。這對於孕婦跟胎兒來說都不好，所以能不吃就不要吃。
除了鹹蘿蔔乾外，其他醃製類型的食物，比如鹹菜、泡菜等孕婦也不要吃。還有香腸、烤腸等等食物其實都有亞硝酸鹽成分，對孕婦來說吃了也是會產生危害，因此這些食物也不應該吃，對於這些食物孕婦要自然懂得規避。
懷孕的人要吃些天然、營養豐富的食物，醃製類或是添加了各種食品添加劑成分的食物，都是孕婦應該要懂得避開的食物，千萬不要覺得它們美味，自己吃一點點沒有關係，吃多了肯定是會對胎兒跟自己不好。
