在炎熱的夏天和炎熱的季節，嬰幼兒經常患長期發熱的疾病，稱爲夏天的炎熱，也稱爲炎熱，多見於6個月到3歲的嬰幼兒。嬰幼兒神經系統發育不完善，體溫調節功能差，出汗功能不健全，出汗差，散熱慢，難以適應夏季酷熱環境，發熱持續。在此推薦幾種飲食療法調養粥。
荷葉冬瓜粥取兩片新鮮荷葉，洗後煎湯500毫升，過濾後取汁備用。冬瓜250克，去皮，切小塊，加荷葉汁和粳米30克，煮稀粥，加適量糖，早晚服用。冬瓜清熱生津，利水止渴荷葉清熱解暑。適用於發熱不退、口渴、尿少的疾病。
蠶繭山藥粥用蠶繭10只，棗10只，山藥30克，糯米30克，糖適量。首先將繭煎湯500毫升，去除過濾液的渣滓，去除棗核，加入山藥米煮粥，早晚各服用一次。蠶繭止渴解毒山藥、棗健脾、胃。適用於低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄的患兒。
益氣清暑粥取西洋參1克，北沙蔘10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙蔘、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。將西洋參研製成粉末，將粳米加藥汁煮成粥，加糖調味，早晚服用。西洋參益氣養陰；北沙蔘、石斛、知母養陰清熱止渴。適用於發續發熱、口渴、無汗或少汗的兒童。
