最近氣溫飆升至39℃，室外氣溫超過40℃。這樣高溫，中暑患者集中出現。面對高溫天氣，該如何預防中暑？吃什麼食物可以消暑降溫？
如何防止中暑？
1、做好防曬準備。夏天儘量不要在中午陽光最強的時候進行戶外活動。如果一定要出門，記得要準備好防曬用具，還要帶上充足的水。家裏和手提包裏一定要準備防暑藥
2、體弱者儘量減少外出。老年人、孕產婦、兒童和嬰幼兒應儘可能減少室外活動。當他們感到熱時，他們不應該依靠冷飲來降溫，而應該依靠自然風或電風扇和空調來降溫。
3.堅持耐熱鍛鍊。堅持耐熱訓練是必要的，每天抽出一點時間在室外活動，積極適應自然氣溫的變化
4、經常喝水。口渴後不要想起喝水。出汗多的時候適當喝淡鹽水，可以補充人體失去的鹽分
5、多吃水果和蔬菜。夏季季節蔬菜、水果非常多，可用於解渴補水
6、保持充足的睡眠。每天保持充足的睡眠，可以使大腦和身體各個部位都得到充分的休息，對生活和工作都有好處，也能預防中暑。
夏天吃什麼預防中暑？
多喝粥。炎熱的夏天，人的胃腸受熱刺激，功能相對減弱，頭部疲勞、食慾不振等不適容易發生，重者中暑。因此，夏天喝消暑保健粥是飲食烹飪措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
多喝湯。人出汗多，體液損失大時，多喝湯補充水分，有助於消化吸收。簡單易學的防暑湯，如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶。研究人員對在炎熱的日子喝溫茶和飲料的兩組人員的測定顯示，溫茶可以降低皮膚溫度1~2度，冷飲只能使口腔周圍變冷。喝茶的人感到涼爽舒適，渴望消失，喝冷飲的人身體不舒服，渴望消失。高溫作業者在溫茶中加入適當的鹽，補充出汗過多失去的鹽分，有助於預防中暑。
多吃蔬菜。天熱潮溼，人們通常喜歡吃清淡而不油膩的食物，蔬菜具有這個特徵，含有豐富的維生素和礦物要素。因此，應該儘量多吃蔬菜，如豆類、瓜類、白菜、香菜等。涼拌生吃也可以，放點瘦肉絲炒吃。
多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，具有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選擇的水果和飲料。
