很多人提到酸梅湯或許會很輕易的聯想到孕婦，因爲孕婦在妊娠期間很多時候因爲妊娠反應而難受，於是孕婦很喜歡吃一些酸的東西來緩解這種酸楚感，只是現在對於孕婦能否喝酸梅湯還沒有一個準確的定論，所以不能隨意的爲酸梅湯打上孕婦的標籤，不過鑑於酸梅湯的備受喜愛，很多巧手的媽媽們還是很樂意自己在家中製出美味酸梅湯的，那如此美味的酸梅湯是如何做出的呢？對此我們就簡要介紹下常規的酸梅湯的做法，在下面的內容中再詳細的談談孕婦能否喝酸梅湯。
其實酸梅湯根據組合材料的差異，製作方法也比較多樣，不過做出美味酸梅湯的祕訣就是熬製過程，其實酸梅湯的熬製其實就是中藥的熬製過程，第一次熬製完成後，再添加第一次水量三分之二的水進行第二次熬製，才能將材料中的物質充分熬製出來，而且味道並不比第一次熬製的淡多少。而我們就簡單介紹兩種酸梅湯的做法。
酸梅湯的製作方法一
材料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：先在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘，然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻即可。
酸梅湯的製作方法二
材料：烏梅5顆、山楂幹15g、玫瑰果（洛神花）4顆、水1800ml、冰糖25g。
做法：烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下衝淨浮灰；衝好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火；晾涼撈出材料；放入水壺冰鎮。
