可以說豬油是很多人心中不可替代的油品一點也不誇張。在工業社會以前，一般的植物產量很少，榨油的成本非常高，出於增加收入的考慮，人們植物都是用於市場上去交易取得可再次購買其它物品的貨幣。所以，豬油就成爲了人們的唯一食用油來源。
回顧過去，我們現在也許您早已忘記了豬油是怎麼熬製，但相信您一定記得豬油那甜甜的，幸福的味道。
爲此，爲您製作了熬豬油的做法步驟
1、豬板油用清水洗淨後，用乾的布或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹乾淨。然後切成篩子大的小丁。
2、中火把鍋（不加油，不能有水）燒熱後，倒入豬板油，改成小火，輕輕翻炒。
3、豬板油受熱後會有大量油脂溢出。
4、待豬板油熬成金黃色的小粒，鍋內油呈淡淡的黃顏色，即可關火。
6、用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。
7、把熱倒入耐熱容器裏。
8、待豬油徹底涼透後，即成雪白膏狀。用密封容器保存即可。
這就是豬油的熬製方法了，簡單易學，也不需要很多的時間和工序就可以完成，只是我們提提醒您，學會了熬製豬油，我們還要了解豬油的保存技巧，讓豬油流放永遠。
