中華文化博大精深、十大大菜系菜品衆多。正是因爲菜系多，衍生出來的烹飪方法也是遠遠超越其他國家的。煎、炸、煮、蒸、炒等等。那麼，小紫薯都有哪些做法呢？
「紫薯炒飯」
1、準備一碗米飯、紫薯一個。
2、將小紫薯洗淨去皮切丁備用。
3、熱鍋下油，倒入紫薯丁翻炒2分鐘左右。
4、接着倒入準備好的米飯翻炒，加入適量生抽，翻炒。
5、加入蔥花，翻炒均勻出鍋即可食用。
「芒果紫薯西米露」
1、準備小紫薯、芒果、西米、純牛奶、及白糖。
2、紫薯去皮上鍋蒸熟後切丁備用。
3、芒果切丁備用。
4、鍋中水開後放入西米，用勺子不停攪拌，直到煮熟。
5、碗裏倒入純牛奶，放入切好的芒果丁和紫薯丁，加入煮好的西米即可。
