萵苣炒山藥是一道非常美味的佳餚，口味偏淡的人對於這道美食是極爲喜愛的，這道菜中不僅包含了萵苣的香脆，還包括了山藥的軟糯，吃在嘴裏更是別有一番味道！不過，這道美食並不是什麼人都適合食用的哦，媽網百科在這裏爲大家介紹一下關於這道美食的一些飲食宜忌！
我們先來說一下萵苣的飲食宜忌有哪些？萵苣一般人羣均可食用。老人兒童更適合。萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。萵苣性寒，產後婦人慎食。女性月經期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。
對於山藥來說的話，一般人羣均可食用。尤其適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用，但是因爲山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。
通過上面的介紹，相信大家對於什麼人可以吃萵苣炒山藥，什麼人不可以吃萵苣炒山藥就有了一個大概的瞭解了吧！因此，在吃萵苣炒山藥之前，一定要注意對號入座哦！
