沖泡是蘿蔔苗茶最常見的食用方法。通常250克的蘿蔔苗茶就夠4~5個人飲用，由於蘿蔔苗茶製作時加入了鹽，所以喝的時候有淡淡的鹹味，在喝的過程中會隨着沖泡的次數而變淡，所以口味重的人可以適當的加鹽，但也不能加太多，因爲吃太多鹽或導致高血壓。
除了沖泡外，蘿蔔苗茶也能跟骨頭、豬肺等肉類煲湯食用。從外形上看，蘿蔔苗茶也更像是一種食材而不像茶。經常食用蘿蔔苗茶能消食開胃、清涼解暑。
喝蘿蔔苗茶的時間也沒限制，因爲蘿蔔苗茶有解油膩的作用，所以在吃大餐之後飲用能很好地助消化。此外，睡前飲用還能安神助眠，更有通宿便的作用呢！
