自制沙拉醬怎麼做好吃

會做沙拉醬就是任性，愛吃多少做多少，口味也能隨心所欲，腦洞大開做出番茄味或者是鮮橙味的沙拉醬也不錯哦。週末宅在家裏看電視或者化妝，不如做點沙拉醬更實際一些哦，還能送朋友。早餐吃麪包也也不用擔心乾乾的啃不下去了，擠上一點沙拉醬，甜甜的酸酸的口味，代替鬧鐘和媽咪叫醒你的胃！

靠譜的媽網百科已經爲大家準備了自制沙拉醬的方法了哦！只需要準備雞蛋、油、醋以及糖就ok了！愛吃沙拉醬的筒子快快跟着做哦！

「自制沙拉醬」

食材：蛋黃、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、雞精、玉米澱粉。

步驟：

1、準備一個雞蛋，敲開之後分離出蛋黃和蛋清，蛋黃放入小碗中，加入砂糖攪拌。

2、接着往蛋黃中放入沙拉油、白醋、雞精以及玉米澱粉，繼續攪拌。

3、將蛋黃液放入鍋內慢火煮，一邊煮一邊攪拌，避免粘到鍋底了呢。

4、將蛋黃煮到變成糊狀就可以了，有結塊現象的話用網篩過濾一下。
5、最後將沙拉醬放入小碗中或者是裝入玻璃瓶裏就可以了哦。