除溼豬腱湯
主要食材:老瓜500克，豬腱500克，陳皮，紅豆200克，瑤柱，扁豆適量。
烹飪方法:1、將豬腱和腸粉放入熱水中，去除表面的腥味，水燒開後放入豬腱，用大火煮1小時，再次放入腸粉、陳皮、紅豆、扁豆、老瓜，煮1小時。
2、之後放入瑤柱，煮湯一刻鐘，放入適量的調味料吃。
養生功效：食用祛溼豬腱湯能幫助祛除身體的溼熱火毒，當中的赤小豆和扁豆能健脾，還有豬腸粉，食用之後能幫助清熱，有效的清理腸胃，這是比較好的食療祛溼的方法。
