有條理的媽媽會在寶寶成長的每個階段做好各種準備工作，尤其是在添加輔食時，這關係到寶寶的身體健康與正常發育，如果不懂的話，胡亂添加會導致一系列後果出現。想要了解寶寶最初先吃什麼蔬菜？來看下面介紹：
1.豌豆。其中含有兩種寶寶身體發育所需的兩種微量元素那就是銅和鉻。其中銅元素對寶寶的造血功能以及骨骼和大腦發育都有積極的作用；鉻元素能夠幫助胰腺正常分泌胰島素，對於糖類和脂肪的代謝有促進作用。
2.土豆。要知道它的營養成分是極豐富的，民間甚至有“地下人蔘”的別稱，如果寶寶愛吃可以適當給他們選擇。土豆，含有特殊的黏性蛋白，不只是有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
3.茄子。茄子內含有豐富的維生素，同時它也是極少數的紫色蔬菜之一。雖然這是一種非常常見的蔬菜，但是。紫色正是它的特殊之處，因爲這些紫色的茄子皮中大量的維生素，這是以綠色爲主的蔬菜所不能比的。
4.南瓜。南瓜中除了含有常見的維生素和蛋白質等等還有人體必須的十七種氨基酸。如此高營養的美食，真的不要給寶寶錯過。
