媽媽們買芋頭，除了芋頭好吃以外，還會關注它的營養。如果是用心的媽媽們的話，還會去了解關於芋頭的藥用價值。其實，芋頭的藥用價值也是得益於其營養價值。如果家中是需要這種藥用功效的話，就可以考慮食用芋頭來作爲輔助性的食材。
1、芋頭味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散結。這個就要注意了，如果是有對芋頭過敏的話，就不建議食用了。
2、如果家人有虛弱乏力、中氣不足的話，可以食用芋頭來幫助恢復精力。畢竟芋頭中含有了多種元素，且能夠提供一定的熱量。
3、芋頭除了可以通過煮糖水來食用外，還可以是做成芋頭粥。芋頭粥的做法也很簡單：幹芋子100克，研末（或鮮芋子200克，切小塊），同適量粳米煮粥食。這種粥特別適用於沒有食慾的人，會有促進飲食和消化的功效。
總的來說，芋頭具有益胃寬腸、通便解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、添精益髓等功效。當然，芋頭還可以用來做成藥丸，然後也用開水服用。
