百合中不僅含有大量的蛋白質、脂肪和還原糖，而且還有豐富的磷、鐵、鈣等微量元素，如果體內多補充這些營養元素，可以起到更好的滋補作用。銀耳，同樣含有很多的蛋白質，脂肪，維生素，葡萄糖，氨基酸等營養成分。然而，含有最多的還是糖成分，如果肺部不好多吃一些會有好處。經常使用百合銀耳湯，能夠起到補氣滋陰，增強身體的免疫力的作用。
