媽友們，你們平時是怎麼做蘆蒿的呢?清炒還是涼拌？如果你覺得自己做的蘆蒿不夠美味的話，可以過來參考下，媽網百科爲你推薦幾種好吃的做法哦。
做法一：蘆蒿炒臘肉
材料：蘆蒿、臘肉、紅椒、生抽、醬油、食鹽、油
步驟：
1、將蘆蒿、臘肉、紅椒清洗乾淨後，吧蘆蒿切段、臘肉切片、紅椒切絲；
2、起油鍋，把臘肉片放進鍋裏，炒到微微泛焦黃，然後裝起；
3、把紅椒絲放進鍋裏爆香，然後倒進蘆蒿煸炒，炒軟後，將臘肉倒進鍋裏一起翻炒，淋入醬油、加入食鹽調味即可。
做法二：涼拌蘆蒿
材料：蘆蒿、紅椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、醬油、食用油
步驟：
1、將蘆蒿、紅椒、蒜、辣椒洗淨，把紅椒切成絲，蒜剁成蒜末；
2、在鍋裏燒開水，淋入適量的食用油，放進蘆蒿，然後加入紅椒絲，焯熟後撈出瀝乾水分；
3、起油鍋，放進紅椒絲、花椒炒出香味，熄火， 倒入蒜末，用餘溫翻炒烘香，在淋入生抽、醋、醬油，撒上白糖，攪勻後 ，淋入蘆蒿上即可。
