脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。孕婦在喝脫脂牛奶時合理選擇時間，有利於營養物質的消化吸收。營養專家建議，孕婦一天之中有三個“最佳時間”，飲用牛奶效果最好。
早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25％至30％，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麪包，就可以提供充足的營養。但是不要早晨空腹喝牛奶，最好改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麪包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
下午4時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好。
晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。牛奶中含有能鎮靜催眠作用的物質，能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
