1、薏仁冬瓜豬肉湯
材料:薏仁10克、扁豆10克、陳皮5克、冬瓜(連皮)500克、豬肉400克、生薑適量。
做法:豬肉洗淨切塊，燒開血液備用。薏仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切片，生薑切片。上述材料一起放入砂鍋，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮1.5小時，加入精鹽即可。
功效：具有健脾祛溼的功效，適用於夏季暑溼的保健。
2、淮山赤小豆冬瓜豬腱湯
材料：赤小豆50克，淮山藥25克，豬腱肉500克，冬瓜600克，陳皮14個，生薑3片。
製作方法:將紅豆、淮山、陳皮洗淨、浸泡、陳皮去肉的冬瓜剝皮、洗淨、切塊狀豬腱肉洗淨，整個不用刀切的材料一起和生薑一起放入瓦鍋中，加入清水煮沸的沸文火煮2小時，加入適量的油、鹽即可。
效果:去溼，補心，健脾胃，那一定是紅豆！冬瓜不寒不熱，非常正氣，具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫的功效。淮山藥營養元素也非常豐富，性平，有強脾胃、益氣除溼的效果。
3、薏米陳皮鯉魚湯
材料：薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚1條、瘦肉50克、生薑3片。
做法:各物分別清洗。藥材柔軟的冬瓜去皮，切塊的鯉魚被宰殺洗淨，煎至微黃，灑入熱水。和瘦肉、姜一起煮，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火沸騰後，改變火煮約1小時即可。
功效：薏米有健脾滲溼、清熱排膿、除痹止瀉的功效，陳皮能潤燥祛溼、健脾理氣。合而煲鯉魚，能健脾祛溼、清熱化痰。適合於脾陽虛導致水溼不化、水腫、小便不利、倦乏等症狀的調理。
4、蝦仁炒絲瓜
材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水澱粉適量、薑絲適量、蒜片適量。
做法:甜瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊的蝦洗淨後，去頭去殼，剝成蝦。將蝦放入碗中，加入料酒5毫升和水澱粉5毫升，拌勻醃製10分鐘。炒鍋用火燒熱，加油10毫升，油溫燒至7成熱時，加入蝦炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。
功效：絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質含量高，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素a、氨茶鹼等成分，肉質柔軟，易消化。
5、五豆粥
材料:大豆25g、綠豆25g、紅豆25g、黑豆25g、炒豆25g、紫米50g、米100g。
做法:洗豆子，用清水浸泡至少4小時。泡好的豆子放在鍋裏，加入適量的水，用大火煮後用小火煮，1小時後關火。不要打開蓋子，在鍋裏燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
效果:中醫認爲五色進入五臟，五豆粥含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6、維生素a等物質。綠豆清暑生津，紅豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆消除煩惱解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾、胃等功效。
