牛油果雖然營養物質很多，但是熱量也非常高，經常食用有可能會長胖，所以不要貪多，也不建議晚上食用，哪些人不適宜吃牛油果？下面本站小編就帶來介紹。
牛油果學名叫鱷梨，是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。因此如果經常食用牛油果的話就會在不知不覺中長胖，因此一般都不建議多吃哦，平常一個星期吃1-2次還是可以的。
最好不要選擇在晚上吃，因爲夜間的人能量消耗本來就很少，再加上牛油果是高熱量的水果，在晚上吃很容易發胖。
牛油果什麼時候吃最好？
進食牛油果最好是在白天，因爲其熱量較高，進食之後會補充大量的能量，如果在晚上進食容易導致肥胖，因此晚上或者睡覺前最好不要進食牛油果。如果本身有健身或者經常運動的人則不受到時間的限制。
牛油果適合進食的時間在飯前的半個小時，能夠保證牛油果中的豐富營養物質被人體全面吸收。另外，在飯後的兩個小時也同樣可以進食牛油果。原因在於牛油果中含有少部分的水分以及膳食纖維，進食之後能夠促進消化，有軟化糞便，促進腸道蠕動的功能。因此，在飯後兩個小時進食能夠起到預防便祕，促進食物消化的功效。
在購買牛油果的時候需要掌握幾個訣竅，觀察表皮的顏色，墨綠色最佳，代表以及熟透，口感會更好。購買時注意手感，拿在手裏的感覺不能太硬或者太軟，需要軟硬適中。另外，觸摸表皮是有坑坑窪窪代表果實的健康。
1.過敏者不能吃牛油果
因爲牛油果產於熱帶，屬於熱帶水果。其中的不飽和脂肪酸和蛋白質十分的豐富，其中一些蛋白質屬於異體蛋白。但是這種蛋白質對人體有刺激性。所以有過敏體質的人不適合吃牛油果。
2.肥胖者不能吃牛油果
雖然說牛油果有減肥的效果，但是前提是少量食用。由於牛油果是高脂肪食物，食用太多就會將不飽和脂肪酸在體內轉化成脂肪囤積在體內，反而不利於減肥。
3.消化功能差的人不能吃牛油果
因爲牛油果中的不飽和脂肪酸和蛋白質十分的豐富，而且這些蛋白質大多是植物蛋白，不利於我們人體消化。因此消化功能比較差的人不適合吃太多的牛油果。
牛油果的美味吃法：
1.牛油果沙拉
牛油果沙拉這是我們最常見的吃法，各種蔬菜水果配上牛油果還有沙拉，瞬間體驗高品質的生活，格調滿滿。
2.牛油果養樂多
牛油果加養樂多，吃起來味道非常的清爽，質地絲滑，一股香甜，深受很多小姐姐的喜歡。
3.牛油果烤雞蛋
熟透的牛油果配溏心蛋是一種什麼樣的體驗?只需15分鐘你就會知道!完全不同的口感，會給你難忘的味蕾體驗。
4.牛油果加酸奶
加酸奶加牛奶都是可以的，我覺得加酸奶更好吃。細膩的口感，吃起來奶香奶香的。
5.牛油果奶油醬意麪
這也是很多高級餐廳會用到的做法，牛油果做出的意麪醬汁簡直好吃到讓人舔盤，有喜歡的小夥伴們可以嘗試下哦。
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