有助於緩解便祕的食物
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。寡糖又稱低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度比較低。研究表明，寡糖可以增加母乳的雙歧桿菌含量，有助於調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。青椒、獼猴桃等富含維生素c的食物。腸道中的維生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的數量，間接預防便祕。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸具有乳化作用，可軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
