痛風的根本原因就是尿酸高了，沉積所致的晶體相關性關節病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎。如果尿酸高了，就有痛風的潛在風險。所以說高尿酸是形成痛風的主要原因。
那麼，如何預防痛風的發生呢？
飲食是有一定特殊要求的。主要是爲了減少尿酸的攝取，儘量排出尿酸。所以，痛風患者在飲食上要遵循以下5個原則。
1、低嘌呤飲食：嘌呤是尿酸的來源，經常攝入高嘌呤類食物易引發和加重痛風。生活中的布丁類食物包括動物內臟、薯片、豆乾、大豆、蘑菇、紫菜、貝類海鮮等。痛風患者平時拒絕布丁食物，選擇布丁食物吃。布丁食物是指每100g食物含布丁25mg以下的食物。常見的有小麥、大麥、燕麥、大米、植物油、核桃、大部分蔬菜水果。
2、消除攝取酒精類飲料:酒精會延緩尿酸排泄，積累尿酸，誘發痛風。痛風患者不能喝酒。白酒和啤酒。
3、低鹽攝取:在日常食用的鹽中，鈉鹽可以促進尿酸沉澱，因此必須嚴格限制鹽的攝取，每天2~5g左右。
4、多喝水:多喝水，有助於尿酸隨尿液排出。需要注意的是，對於腎功能不全的朋友，飲水量必須遵從醫生的指示。
5、低脂肪攝取:對痛風患者來說，飲食應儘量清淡，主要控制油脂，過多攝取脂肪會抑制尿酸排泄。
另外，平時注意控制飲食和藥物治療使尿酸達到正常水平，如果控制不良者，建議去醫院治療，以免耽誤病情。
