羅勒葉其實就是羅勒的葉子，那羅勒又是什麼呢？這裏先給大家簡單介紹下羅勒是什麼吧！羅勒是一種草本植物（也就是中草藥哦），它即可以藥用又可以作菜品，用在烹飪中還是一種難得的香料，羅勒可是被稱作調料之王的哦！目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
而在功效上，羅勒全草都具有芳香，是提神的優選哦。另外，羅勒葉，味辛，在藥理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用；還有有疏風行氣、化溼消食、活血、解毒之效果呢。據記載，羅勒嫩葉可食，也可泡茶飲，有驅風、芳香、健胃及發汗作用。
所以羅勒葉是集藥用與食用一身的植物呢！
