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孕婦烏雞湯的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 2.8W 次
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孕婦烏雞湯的做法

一人吃兩人份,連嘴都要變刁了?孕媽突然想喝烏雞湯,身爲準爸的你雖然稱得上“出得了廳堂”,但不一定“進得了廚房”啊!下面就爲準爸準備大肚婆最愛喝的烏雞湯做法。

材料:烏雞半隻,新鮮淮山200克,紅棗6顆,清水8碗

做法:

1、先將烏雞洗淨後,砍成大件;淮山去皮後切成厚片(最好帶着手套來去皮,避免會發癢哦);紅棗洗淨撕開去核備用。

2、準備一鍋煮開的水,放入烏雞焯水,沖洗掉浮沫。

3、準備燉鍋,放入烏雞和淮山、紅棗,加入8碗清水。

4、開大火煮開後,繼續煮10粉紅總,然後調成小火慢慢燉2小時。

5、在2小時後,可以調入食鹽進行調味,孕婦不適宜吃太鹹,所以淡淡的鹹味就OK了。


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